Zanzibar

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ZANZIBAR, Perle de l'Ocean Indien


Voyage Romantique et Sauvage à la fois , ……

Située en face des côtes de la Tanzanie à la hauteur de la capitale Dar Es Salaam, Zanzibar nous accueille après une traversée de deux heures en ferry, voyage riche en couleurs et en saveurs pour une immersion de 10 jours à venir.

Arrivée sur la plus belle plage de l'ile à Nungwi, nous découvrons notre hotel Kendwa Rocks et son architecture locale faite de toits en pandanus et de petits bungalows noyés dans un jardin luxuriant. La couleur turquoise de l'eau et le sable blanc commencent à nous envouter lorsqu'assis au bar de l'hotel nous sirotons le traditionnel coktail Dawa, face à la mer à regarder le magnifique coucher de soleil.
La semaine peut se passer tantôt langoureusement, au soleil et bercée par le ressac de l'océan, tantôt aventureusement, à la découverte d'une ferme tropicale, du marché aux épices, de la plongée bouteille ou ballade sur les coraux, ou tantôt culturellement à la recherche de l'histoire du comptoir aux esclaves de la ville historique de Stone Town.

Mais devant tant de beauté nous ne pouvons pas rester insensible à la population locale. C'est pourquoi au cours de chacun de nos voyages nous réalisons une action « humanitaire » ciblée vers une école, un dispensaire ou une structure nécessitant une aide. La population zanzibarite est jeune et des projets d'aide structurés leur assureront un épanouissement et un bien être nécessaire au développement de leur pays.

Notre voyage vous emportera dans un espace naturel d'exception loin des sentiers battus du tourisme de masse où vous vous retrouverez en plein harmonie avec la magie de l'Afrique.


ZANZIBAR

Unguja, aussi appelée île de Zanzibar, est l'île principale de l'archipel de Zanzibar en Tanzanie. Stone Town, un quartier de la ville de Zanzibar, est un vieux centre de commerce abritant des mosquées et des ruelles sinueuses. La House of Wonders, datant de 1883, est un ancien palais de sultan doté d'une tour d'horloge. Le Vieux fort héberge aujourd'hui un centre culturel et un amphithéâtre en pierre. Les aqueducs souterrains alimentaient en eau chaude les thermes perses de Hamamni à la fin du XIXe siècle.
Le seul nom de Zanzibar fait rêver.
C’est le point de rencontre entre le monde Arabe et l’Afrique. Visitez la vieille ville de pierres Stone Town autrefois administrée par les Sultans.
Le voyageur rêvant de romance et de mystère ne sera pas déçu par la réalité et vivra une expérience inoubliable.
Zanzibar, incluant l’île principale Unguja, et son île soeur, Pemba, a attiré pendant des siècles les marins et les aventuriers du monde entier. A présent elle accueille une nouvelle génération d’explorateurs venant s’émerveiller de son riche héritage architectural et culturel. Profitez de l’une des 25 plages de sable blanc , bordées de palmiers où les eaux bleu azur de l’Océan Indien attirent les nageurs, plongeurs, pêcheurs et amateurs de sports nautiques. Vous comprendrez pourquoi on appelle Zanzibar l’Ile des Epices en respirant les senteurs de clous de girofle, vanille, cardamome et noix de muscade. Une exploration des forêts vous permettra de découvrir leur faune et flore particulières. Vous programmerez également une visite des sites archéologiques.

UN CREUSET DES CULTURES
L’histoire colorée de Zanzibar est une saga de voyageurs et commerçants, explorateurs et colonisateurs. Sumériens, Assyriens, Egyptiens, Malaisiens, Phéniciens, Indiens, Chinois, Perses, Portugais, Hollandais et Anglais, ont laissé un legs culturel. C’est de là que les grands explorateurs européens, Burton, Speke, Living stone, Stanley, sont partis à la découverte du continent africain.

Zanzibar est un archipel de l'océan Indien et la plus célèbre des îles au large de la Tanzanie. Zanzibar est aussi le nom de la ville la plus important de l'archipel,  le centre commercial et la capitale administrative. Destination récemment popularisée, Zanzibar est encore un archipel préservé et très accueillant. Des paysages idylliques, des plages à perte de vue, du bleu, encore du bleu, telles sont les îles de Zanzibar. Peu élevées, les îles de Zanzibar offrent un panorama à 360 degrés sur l'Océan Indien. Les logements touristiques y sont nombreux, des guest house aux palaces luxueux. Vous vous régalerez dans chaque village et chaque restaurant avec des poissons, des cigales de mer, des langoustes et des fruits exotiques. Les balades en barques, les parties de pêche et la plongée sont les activités nautiques les plus courues sur les îles de Zanzibar.
Une activité très populaire dans les eaux cristallines de l'île de Zanzibar est sans aucun doute le snorkeling. À la différence des immersions subaquatiques classiques (ou diving), il faut rester à la surface de l’eau et respirer uniquement par le tuba. Cela vous permet d'obtenir une vue rapprochée des fonds marins et d'apercevoir les nombreux poissons qui peuple ces eaux. Les zones recommandées pour tous les amateurs de snorkeling sont les deux petites îles de Snake Island et Grave Island, situées en face de la côte ouest de Zanzibar. Mais il ne faut pas oublier la fameuse île de Changu, réputée pour ses merveilleuses tortues géantes, ainsi que la zone très fréquentée de Nungwi, dans la partie septentrionale de l'île de Zanzibar.

NUNGWI
Située dans la partie nord de Zanzibar, Nungwi est considérée, selon la majorité, comme la plus belle plage de l'île. Longue bande de sable blanc doux comme du talc, mer turquoise, arbres et palmiers: c’est un véritable un havre de paix. La plage est située dans un village qui porte le même nom, un petit village de pêcheurs. Souvent, de la plage, il est possible de voir les dhows, voiliers typiques qui flottent paisiblement sur la mer.
Nungwi est la plage la plus populaire de Zanzibar. Il y a des touristes toute l’année et la plupart des entreprises restent ouvertes pendant la basse saison. La majeure partie des hôtels de Zanzibar sont en all inclusive (forfait tout compris), vous obligeant à rester dans l’hôtel et à la plage. Nungwi est différent! Rester à Nungwi vous donne la possibilité d’essayer différents restaurants, bars, plages, activités, etc … Choisissez un hôtel près de la plage principale et animée ou séjournez à Ras Nungwi, à 5 minutes, si vous cherchez un endroit romantique et isolé pour passer du temps seul avec votre amoureux(se). Pour les plongeurs, Nungwi a, sans aucun doute possible, le plus grand choix, les meilleurs sites et la meilleure qualité de plongée de Zanzibar. Spanish Dancer Divers se fait un plaisir de vous conseiller afin que vous passiez les meilleures vacances possibles.

KENDWA BEACH
La plage de Kendwa se trouve dans la partie nord occidentale de Zanzibar. Sable blanc et fin, eaux turquoises et de couleur émeraude, cocotiers qui offrent une ombre plaisante: Kendwa est une plage très belle, qui au coucher du soleil se colore d’un ton pastel incroyable.   À Kendwa il y a quelques hôtels dans lesquels vous pouvez loger, peu de bars et de locaux cependant; pour trouvez votre bonheur, vous pouvez rejoindre la zone voisine de Nungwi.

RESTAURANTS
La plupart des restaurants ferment leur cuisine à 21:30
Langi Langi– Le meilleur restaurant de Nungwi. Il offre une bonne ambiance et des plats délicieux à des prix raisonnables. Spécialisé dans la cuisine épicée indonésienne. Les meilleurs plats sont les poissons et fruits de mer au curry ou Masala. C’est un endroit superbe pour un dîner romantique, et un must!
Nungwi Inn– Il propose des pâtes, pizzas, hamburgers, poissons, etc … C’est parfait pour déjeuner sur la plage. A la nuit tombée, ils offrent aux groupes un bon barbecue de fruits de mer pour un prix décent.
Baraka Bungalo– Il propose un grand barbecue de poisson et fruits de mer avec du riz et des légumes pour le dîner. Très savoureux et pas cher. Les tables sont sur la plage et les poissons sont exposés, pour que vous puissiez choisir. Bon choix pour le dîner.
Mama Mia– Si vous avez envie d’une pizza, ils font la meilleure de Nungwi.
Nourriture local– à côté du supermarché du village, vous trouverez Munira et Chef’s Bakery. Tout deux servent une délicieuse cuisine locale, savoureuse, propre et de bonne qualité. La plupart des clients sont en fait des touristes. 5000 ts l’assiette.
À deux pas de la mer, à proximité des Jardins Forodhani, le restaurant Monsoon est l'un des restaurants les plus particuliers et les plus populaires de Zanzibar. Il n'y a ni tables, ni chaises, ce qui permet à l’endroit de dégager une atmosphère hors du commun. Au Monsoon, en effet, on mange par terre comme le veut la coutume, confortablement assis sur des coussins et des tapis faits à la main. Le menu proposé est également traditionnel et propose des plats tels que le Sorpotel, viande de porc et de bœuf assaisonnée au curry, à la pâte de tamarin et au vinaigre, ou le boku-boku, une viande cuite dans du blé épicé et assaisonnée avec du gingembre et des piments.   Pour finir je vous conseille également le Pain d’épices, l’un des gâteaux les plus connus de Zanzibar, cuisiné avec des clous de girofle, de la cannelle, des noix de muscade et du chocolat. 

BARS
Mangi’s Beach Bar– le meilleur à Nungwi. C’est là que vous trouverez tous les expatriés de Nungwi. Super endroit pour boire une bière avec vue sur le coucher du soleil ou pour regarder la ligue de football européenne. Des fêtes spontanées se produisent très souvent et Mangi reste ouvert jusqu’à ce que le dernier client parte. De loin, le bar le plus populaire à Nungwi. Et c’est l’endroit où nous trouver la nuit 
Jerry’s Bar– Bar avec une excellente atmosphère, musiques et boissons. Il y a des concerts de musique tous les dimanche. Il est situé près de l’hôtel Hilton, à l’écart de la plage principale. Ce bar offre une très bonne cuisine sud-africaine.
Cholo’s Bar– il fut le bar le plus célèbre de Zanzibar. Les jeudi sont des nuits de fête où il affiche complet. Les autres jours, il ne s’y passe pas grand chose.
Kendwa Rocks– Si vous cherchez une fête très animée, c’est l’endroit. Chaque samedi à partir de 22h00 jusqu’au lendemain matin. Il est situé sur la plage de Kendwa. Le taxi coûte 10 000 ts dans chaque sens et l’entrée est de 10.000 ts.

ATTRACTIONS
Marché aux poissons– Le marché des pêcheurs locaux. Ils partent chaque jour vers 16h pour leur nuit de pêche et parsèment l’horizon avec leurs boutres à voiles blanches. C’est un moment magnifique à photographier. Le lendemain matin vers 6h30-7h, les pêcheurs sont de retour avec toutes sortes de créatures. Vous découvrirez, sur le marché, des poissons et animaux marins que vous n’avez jamais vues auparavant, prêt pour la vente. Regardez comme les gens du pays montent les enchères pour la meilleure prise, ou si vous vous sentez l’envie de cuisiner, essayez de décrocher un thon ou un vivaneau pour les grillades.
Atelier de boutres– à proximité du marché aux poissons, vous pouvez voir les artisans locaux construire des boutres. Observez les techniques qu’ils utilisent depuis des siècles.
Croisières au coucher du soleil– tous les jours d’à peu près 16h30 à 19h00, vous pouvez profiter d’une croisière au coucher du soleil. Elle est organisée localement avec des excursions en masque et tuba. Les locaux sauront vous divertir avec des tambours et des chants. C’est la manière parfaite de finir votre journée.
Aquarium de tortues– The Mnarani Aquarium offre une chance aux non-plongeurs de nager avec les tortues pour un petit prix. C’est une activité montée par la communauté, ce qui signifie que l’argent gagné sert a aider la communauté locale. Si vous préférez les reptiles, il y a aussi quelques reptiles.
Village de Nungwi– Nungwi est un petit village où l’on peut se promener et acheter des fruits. Prenez note que, lors du passage au village, vous devrez garder vos épaules et vos genoux couverts pour respecter la culture locale.
Volley– Tous les jours, sur la plage de Nungwi Inn Hôtel. Les habitants et les touristes jouent jusqu’au coucher du soleil. Tous sont les bienvenus.